阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：102年 - 102 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#17977 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#17977

年份：102年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

5. 下列何者不屬於防腐劑？
(A) 二丁基羥基甲苯
(B) 對羥苯甲酸酯類
(C) 苯甲酸
(D) 去水醋酸
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#3752311
未解鎖
二丁基羥基甲苯是抗氧化劑
(共 14 字，隱藏中）
前往觀看
2
0
推薦的詳解#7147882
未解鎖
這是一個關於食品添加物分類的經典考題。以...
(共 1757 字，隱藏中）
前往觀看
0
0