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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#113088 | 科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#113088

年份：111年

科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

3. 八寶飯不適用何種甜味劑？
(A)砂糖
(B)麥芽糖
(C)果糖
(D)糖精。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 八寶飯是一道中國傳統的甜品，...
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