30. 市售果醬製作濃縮過程，常使用下列何種方法？
(A) 膜過濾濃縮
(B) 凍結濃縮
(C) 加熱濃縮
(D) 離心濃縮 ˉ

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統計： A(74), B(27), C(434), D(17), E(0) #807797

詳解 (共 1 筆)

#4138470

(C) 加熱濃縮  果醬 

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