30. 酥(油)皮麵食因需要酥,且有層次,因此以下何種熟製方式不合適?
(A)煎
(B)蒸
(C)炸
(D)烤。

答案:登入後查看
統計: A(1), B(7), C(0), D(0), E(0) #2292268