阿摩線上測驗
31.生的魚類因含有何種酵素,可能會影響下列何種營養素的吸收?
(A)硫胺酶(thiaminase),維生素B1
(B)核黃素激酶(flavokinase),維生素B2
(C)色胺酸雙加氧酶(tryptophan dioxygenase),維生素B3
(D)鹼性磷酸酶 (alkaline phosphatase),維生素B6
答案：登入後查看
統計： A(8), B(0), C(1), D(2), E(0) #3518711
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