試題詳解

試卷：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20710 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20710

年份：95年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

32.下列何者屬於左旋糖？
(A)葡萄糖
(B)果糖
(C)蔗糖
(D)澱粉

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kai

B1 · 2021/06/21

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未解鎖

葡萄糖(醛糖): 右旋糖果糖(酮糖): ...

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