試題詳解

試卷：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20710 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20710

年份：95年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

33.下歹W可種特性最適用於大豆蛋白質的分離？
(A)沸點
(B)等電點
(C)熔點
(D)三相點

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Kai

B1 · 2019/04/12

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未解鎖

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