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試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 國立新竹科學園區實驗高級中等學校_營養師甄選試題：營養師專業知能#129657

年份：114年

科目：學校營養師

32.有關魚油之敘述,下列何者正確?
(A)基於食品安全考量,孕婦不應吃魚,而應補充魚油,以免受甲基汞與重金
(B)牛初乳和母乳皆含有 EPA 與 DHA,有助嬰兒的腦部與視網膜發育
(C)魚油中的EPA 與 DHA 是人體不能合成的 0-3 必需脂肪酸
(D)補充魚油有抗發炎、抗血栓與降低三酸甘油酯的功效

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