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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130308 | 科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130308

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

32. 食品從業人員之個人衛生,下列敘述何者正確?
(A)不應佩戴假指甲,因其可能會斷裂而掉入食品中
(B)指甲應留長以利剝除蝦殼
(C)應擦指甲油保持手部的美觀
(D)指甲剪短就可以不用洗手。

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詳解 (共 1 筆)

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