試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#130308
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
33. 柴魚片(花)是 (A)像鹽鯖一樣的鹽乾品 (B)像木頭一樣硬的烘乾製品 (C)像魚鬆一樣輕的乾製品 (D)像鰻 乾不軟不硬的素乾品。
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