試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130449
年份:114年
科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
37.乾料庫房之最佳濕度比應為何(A)90%(B)95%(C)70%(D)80%。