試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721烘焙食品─麵包#95118 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721烘焙食品─麵包#95118

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

38. 為避免食品中毒，真空包裝即食食品時應標示哪項資訊
(A)基因改造成分
(B)須冷藏或須冷凍
(C)水分含量
(D)反式脂肪酸含量。

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