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試題詳解

試卷:110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#97493 | 科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#97493

年份:110年

科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

39. 油炸的米食製品,其貯存條件應選擇?
(A)高溫、潮濕
(B)高溫、陽光直射
(C)陰冷、乾燥
(D)高溫、乾 燥。
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