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技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
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110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#97493
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#97493 |
科目:
技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#97493
年份:
110年
科目:
技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
6. 浸米的時間與浸漬的水溫呈?
(A)無相關性
(B)正比
(C)反比
(D)不一定。
正確答案:
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