4. 食品加工機具使用後常殘留油脂，用何種清潔劑清洗較為有效_____清潔劑。
(A)氯液
(B)強鹼性
(C)強酸性
(D)中性 

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#6821565
題目解析 在食品加工過程中，機具使用後...
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