42. 樂活餐廳四天採購一次豬肋排，預估每天有 200 位客人用餐，其中1/4的客人會點碳烤豬肋排；這段期間另有 30 人小型餐會亦以此道菜為主菜。假設每份服務份量為 300 g，豬肋排 廢棄率為 10%。則應請購大約多少公斤的豬肋排？
(A)77 公斤
(B)69 公斤
(C)67 公斤
(D)60 公斤。

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統計： A(66), B(4), C(6), D(2), E(0) #2728071

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#4943676
50X4=200  200+30=230...
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#6438649

200*1/4*4天+30=230份

300/0.9=333.3
230*333.333=76.6667
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3322628
未解鎖
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