試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601 中餐烹調─素食#131256
年份:113年
科目:技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
43. 河豚毒素中毒症狀多於食用後 (A)24 小時內(通常是 120~240 分鐘)產生 (B)6 小時內(通常是60~120分鐘)產生 (C)12 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生 (D)3 小時內(通常是 10~45 分鐘)產生