試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#127412 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#127412

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級

44.下列何種麵食，較耐貯存或保存期限較長
(A)燙麵麵食
(B)燒餅麵食
(C)發粉麵食
(D)酥皮麵食。

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詳解 (共 2 筆)

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/15

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