44. 小西餅在烘焙過程中，下列何者不是扮演膨脹的因素？
(A)酵母
(B)水
(C)碳酸氫銨
(D)碳酸氫鈉。

答案：登入後查看
統計： A(32), B(30), C(14), D(6), E(0) #2538889