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試題詳解

試卷:109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#95118 | 科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721烘焙食品─麵包#95118

年份:109年

科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

46. 未開封的乾酵母(即發酵母)貯存於 21℃ (70℉ )可以保存?
(A)3 個月
(B)2 年
(C)6 個月
(D)永久。
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