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試題詳解

試卷：112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130

年份：112年

科目：國中技藝-食品職群

47.食品原料僅當做加工前之原料而已，故保存時　
(A)不必考慮保存條件　
(B)隨地存放　
(C)一律在冷凍庫　
(D)依其性質分開保存。
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詳解 (共 1 筆)

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