試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
47. 塑膠容器具如已嚴重刮傷或已髒污納垢，應 (A)更換 (B)繼續使用 (C)用強酸刷洗後再用 (D)送給其 他人以免浪費。
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