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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#113090 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#113090

年份：111年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

47. 下列那一個是鹼粽合法之食品添加物？
(A)硼砂
(B)石棉
(C)磷酸鹽
(D)吊白塊。
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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 本題目詢問的是「鹼粽合法之食品...
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