試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#97506 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#97506

年份：110年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

48. 發粿與米花糖屬於何種米食製品？
(A)分屬米漿型、一般膨發類
(B)均屬一般膨發類
(C)分屬一般漿糰、一般膨發類
(D)均屬特殊膨發類。

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