試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130748 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130748

年份：111年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

53. 為避免蛋糕容易發黴，出爐後應？
(A)與舊產品放在一起
(B)放在乾燥陰涼處
(C)放在熱而潮濕的地方
(D) 隨便放置

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B1 · 2025/09/11

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