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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130308 | 科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130308

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

55. 在台灣下列哪種魚較少作為魚丸的原料?
(A)虱目魚
(B)石斑魚
(C)鯊魚
(D)狗母魚。

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詳解 (共 1 筆)

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