55. 有關麵粉之貯藏，下列何者有誤？
(A)相對濕度在 55%～65%
(B)麵粉靠近牆壁放置
(C)貯藏之場所必須乾 淨，良好之通風設備
(D)溫度在 18～24℃。

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統計： A(12), B(62), C(2), D(0), E(0) #2286239