56. 派餡中牛奶布丁過於堅韌其原因為？
(A)熬煮膠凝程度不夠
(B)烘烤時間太久
(C)派餡溫度太低
(D)派皮太 厚。

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統計： A(1), B(27), C(2), D(1), E(0) #2826718