試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601 中餐烹調─素食#131256 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601 中餐烹調─素食#131256

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

58. 下列何者是食品洗潔劑選擇時必須考慮的事項
(A)各種洗潔劑的性質
(B)使用者口碑
(C)廠牌名氣的大小
(D)經濟便宜

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B1 · 2025/09/25

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題目解析在選擇食品洗潔劑時，必須考慮的...

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