試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130542
年份:113年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
63. 傳統製罐的三大原理,依序為 (A)脫氣→密封→殺菌 (B)密封→脫氣→殺菌 (C)殺菌→密封→脫氣 (D)殺菌→脫氣→密封。