試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130748 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130748

年份：111年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

66. 未開封的乾酵母(即發酵母)貯存於 21℃(70℉)可以保存？
(A)3 個月
(B)2 年
(C)6 個月
(D)永久

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B1 · 2025/09/11

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未解鎖

1. 題目解析題目問的是未開封的乾酵母...

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