71. 派皮整型時，使用防黏之麵粉應使用？
(A)洗筋粉
(B)低筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)高筋麵粉。

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統計： A(0), B(4), C(4), D(16), E(0) #3538946

詳解 (共 1 筆)

#6646203
1. 題目解析: 這道題目考察在派皮整型...
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