試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#85402 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#85402

年份：109年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

74. 煮八寶粥鍋底燒焦時，下列那一種的處置不當？
(A)用竹製品刷洗
(B)用菜瓜布刷洗
(C)先泡在熱水中再刷洗
(D)用刀子刮。

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