74. 天使蛋糕顏色潔白、組織細膩乃因配方中添加了？
(A)發粉
(B)塔塔粉
(C)小蘇打
(D)碳酸氫銨 所致。

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統計： A(0), B(62), C(9), D(4), E(0) #2538919