77. 可可粉加入蛋糕配方內時須注意調整其吸水量，今製作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加 3％的可可粉，則配方中的吸水應該？(A)減少 4.5％(B)減少 3％(C)增加 4.5％(D)增加 3％。