試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130542
年份:113年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
79. 下列何種肉類烹調法,不宜吃太多? (A)燉煮肉類 (B)汆燙肉類 (C)蒸烤肉類 (D)碳烤肉類。