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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130542 | 科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130542

年份:113年

科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

79. 下列何種肉類烹調法,不宜吃太多?
(A)燉煮肉類
(B)汆燙肉類
(C)蒸烤肉類
(D)碳烤肉類。

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詳解 (共 1 筆)

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