80. 製作某一烘焙食品，麵粉用量為 22 公斤，乳化劑用量為 0.33 公斤，請問乳化劑所佔烘焙百分比為？
(A)2％
(B)1.2％
(C)1.5％
(D)1.8％

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3584555

詳解 (共 1 筆)

#6789518
1. 題目解析 在這道題目中，我們需要...
(共 897 字，隱藏中）
前往觀看
0
0