9. 下列對椰奶或椰漿(Coconut Milk) 及椰子鮮奶油(Coconut Cream)敘述何者為非:
(A)椰子鮮奶油,水和椰肉的比例約在1:4,脂肪含量較高、質地濃稠似鮮奶油
(B)椰漿,水和椰肉的比例約在 1:4
(C)椰奶,水和椰肉的比例約在 1:1,如 牛乳一樣的液狀
(D)椰奶在開封前是常溫保存。

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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3543668

詳解 (共 1 筆)

#6641242
1. 題目解析: 這道題目考察對椰奶、椰...
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