申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#132449
科目：保健食品新產品研究與開發
年份：114年
排序：0

四、試說明下列殺菌法所使用之殺菌溫度與時間：

(2)高溫瞬間殺菌法(high temperature short time, HTST)