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申論題資訊

試卷:114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品新產品研究與開發#132449
科目:保健食品新產品研究與開發
年份:114年
排序:0

申論題內容

三、生乳殺菌與生乳乾燥均需使用熱能,哪一個步驟成本較高,請說明。