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申論題

試卷：107年 - 107 普考 食品安全與衛生法規概要#70507
科目：普考/四等◆食品衛生與安全概要
年份：107年
排序：0

申論題資訊

試卷：107年 - 107 普考 食品安全與衛生法規概要#70507
科目：普考/四等◆食品衛生與安全概要
年份：107年
排序：0

申論題內容

一、以國人食用進口牛肉及其製品暴露萊克多巴胺（Ractopamine）為例，說明其風險評 估之步驟。（25 分）