申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111 地方政府特種考試_四等_動物技術：畜產加工概要#112243
科目：畜產加工概要
年份：111年
排序：0

一、何謂肉品冷鏈（cold chain）？請以豬肉為例詳述其過程的控制條件。（20 分）