申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 公務人員高等考試一級暨二級考試/食品安全與衛生法規研究#65179
科目：食品安全與衛生法規研究
年份：106年
排序：0

三、最近國內曾發生「綠薯條」事件，請說明馬鈴薯為何會變綠色？所產生之毒素為何？中毒症狀？及此事件是否違反食品安全衛生管理法？（25 分）