申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 高等考試_二級_食品衛生行政：食品安全與衛生法規研究#131522
科目：食品安全與衛生法規研究
排序：0

申論題內容

一、奈米科技在食品領域的應用潛力日益受到關注，從智能包裝到營養傳輸系統，都可能帶來食品產業的變革。對於奈米等新興科技可能帶來的潛在風險，食品監管機關仍需前瞻性地制定應對策略。請說明奈米科技（Nanotechnology）在食品領域的潛在應用及其可能帶來的食品安全疑慮，並探討食品監管機關對此類新興技術的挑戰與應對策略。（25 分）