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申論題資訊

試卷:114年 - 114 高等考試_二級_食品衛生行政:食品安全與衛生法規研究#131522
科目:食品安全與衛生法規研究
排序:0

申論題內容

四、請解釋食品輻射照射(Food Irradiation)技術的原理及其在食品保存上的 應用,並就食品安全的角度,探討此技術的優缺點及我國相關法規管制 現況。(25 分)