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家禽學（包括加工與利用）
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95年 - 95 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：家禽學（包括加工與利用）#53062
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八、何謂危害分析重要管制點制度（Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP），請 以家禽屠宰工廠衛生管理為例扼要說明。（10 分）
其他申論題
四、請簡單說明家禽調節體溫之機制。（10 分）
#193031
五、肉種雞在育成期間為何需要限飼？請簡要說明一般採用的限飼措施，以及如何評估限 飼適當與否之方法。（15 分）
#193032
六、請列出與骨骼形成有關的營養素五種，並簡單說明其功能及作用機制。（15 分）
#193033
七、目前機能性產品的消費市場越來越大，請問由家禽產品中可以分離萃取那些機能性 成分，並簡單說明其功能。（10 分）
#193034
一、 在中國歷代文學的發展中’異族文化的刺激與激盪.是促使文學新形式 產生的一股重要力量。試舉二例以說明之？
#193036
二、 試述陶淵明與謝靈運二人詩的風格對後世文學的影響性？
#193037
三、 試舉例說明唐、宋二代詩風的異同？
#193038
四、 試述敦煌曲子詞的發現.對詞學的探討上有何重要的意義？
#193039
五、 何謂明代長篇小說中的四大奇書？四書成書之歷史淵源又如何？
#193040
沒有 【段考】高二國文 權限，請先開通．
#193041
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