複選題

72. 何者是蘿蔔絲酥餅的品質標準
(A)產品無層次
(B)外型完整不可露餡
(C)皮餡需完全熟透
(D)表面需具均勻的金黃色澤

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統計： A(0), B(1), C(1), D(1), E(0) #3515446

詳解 (共 1 筆)

#6669848
1. 題目解析: 這是一道食品製作品質標...
(共 488 字，隱藏中）
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