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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113082

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

複選題
76. 沙其馬產品儲運應避免
(A)雨淋
(B)激烈溫度變動
(C)撞擊
(D)日光直射。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 沙其馬是一種常見的中式糕點，...
(共 752 字，隱藏中）
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