試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602 中式麵食加工─發麵類#129507
年份：114年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
1. 預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是 (A)冷凍 12 小時以上 (B)用 70%的酒精消毒 (C)勤洗手及不要生食 (D)食物要冷藏。
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