試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#85186 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#85186

年份：109年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

1. 清洗米食器具及機具的正確方法為？
(A)擦拭
(B)用清潔劑清洗後，以水沖洗並乾燥之
(C)用水沖
(D)用清潔劑清洗。

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